Что за варочная панель? Не индукционная? Как определить тип

На индукцию не похожа,ни разу не видела чтобы эти крутилки(забыла название)

На фото у вас варочная панель RICCI – это электрическая стеклокерамическая варочная поверхность.

Что можно отметить:

• 🔌 Тип – электрическая, работает от сети (виден кабель с вилкой).

• 🍳 Конфорки – 4 рабочих зоны нагрева, каждая отмечена кругами и дополнительной разметкой.

• 🎛 Управление – механическое, при помощи поворотных ручек сбоку справа. Это надёжно и проще, чем сенсорное управление, особенно если руки мокрые или в муке.

• 🔥 Принцип работы – греется не сама посуда (как в индукции), а стеклокерамика над нагревательным элементом, поэтому можно использовать любую посуду с плоским дном.

• ⚡ Индикатор остаточного тепла – видно красный индикатор (внизу справа), он предупреждает, что поверхность горячая даже после выключения.

• ✨ Уход – лучше сразу протирать после готовки, пока брызги не засохли. Стеклокерамика боится абразивных средств и сахара, который может «прижечься».

Плюсы такой панели:

• совместимость с любой посудой,

• равномерный нагрев,

• простой уход,

• адекватная цена (RICCI – бюджетная марка).

Минусы:

• греется дольше, чем индукция,

• остаётся горячей после выключения (надо быть осторожнее с детьми),

• более энергозатратная, чем газ или индукция.

Индукция