@yulyavik @olgashamshurina10 @yanochka240693 она отваривается сначала, сколько?

Приправа для картошки, черный перец, соль и растительное масло

(на 1 кг картошки)

· Чеснок сушеный – 1 ч. л. (или 2 ч. л. свежего)

· Лук репчатый сушеный – 1 ч. л.

· Паприка сладкая – 1 ч. л.

· Йодированная соль – 1–1,5 ч. л. (по вкусу)

· Сахар – ½ ч. л. (для карамелизации)

· Черный перец молотый – ½ ч. л.

· Петрушка сушеная – 1 ч. л.

· Укроп сушеный – 1 ч. л.

· Куркума – ¼ ч. л. (для цвета, не переборщите)

· Красный острый перец – ¼–½ ч. л. (по желанию)

· Тимьян – ½ ч. л.

· Майоран – ½ ч. л.

· Кориандр молотый – ½ ч. л.

· Чабер – ½ ч. л.

· Подсолнечное масло – 2–3 ст. л. (для обжарки/запекания)

Для хрустящей картошки – добавьте щепотку кукурузного крахмала.

· Более ароматная версия – увеличьте чеснок, петрушку и укроп.

· Пикантная острота – больше красного перца и чабера.

Я в масле и копчёной паприке