Вкусные баклажаны вместо чипсов: рецепт на каждый день

Салат с хрустящими баклажанами 🥗

Ингредиенты:

• Баклажаны — 4 шт

• Помидоры черри — 250 г

• Кукурузный крахмал — 80–100 г

• Любая зелень (кинза или петрушка) — пучок

• Сладкий чили-соус или терияки

• Чёрный кунжут

• Сыр фета (по желанию)

Приготовление:

1. Нарежьте баклажаны крупными кубиками, черри — пополам, зелень — крупно.

2. Посолите баклажаны и обваляйте их в крахмале (непосредственно перед жаркой, порциями).

3. Обжарьте баклажаны до хрустящей корочки в хорошо разогретом масле.

4. Выложите слоями: баклажаны, помидоры, немного соли, зелень, снова баклажаны.

5. Полейте соусом, посыпьте кунжутом и при желании добавьте фету.

Рецептик от Дейзи💗

@iambuba, я делала так: соевый соус и подсолнечное масло один к одному, туда добавила немного острого кетчупа

Тоже было вкусно

@havva-h, возьму на заметку 😍 никогда так не делала, надо попробовать

@iambuba, попробуй, Сун Дик хитар🌿