@arexkat спасибо вам за идею🥰перебрала много всяких рецептов, по итогу приготовила, добавив свои какие то изюминки🤗получилось ппц как вкусно😜
Практически ПП шаурма-рулет из кобачков.напишу коротко, сделала немного по своему, тесто: кабочок на крупной тёрке, посолить подождать 10мин выжать, картошка на терке мелкой посолить выжать, положить в одну ёмкость туда же укроп, чеснок та терке, яйцо 3шт,муки, сметану, консистенция должна быть как на оладьи, на протвинь фольгу смазала маслом залила тонким слоем и в духовку на 30-40 мин 180' смотря какая духовка(мне хватило 20мин)
Начинка:куриную грудку разрезала очень мелко слайсами замариновать как любите сами, пожарить, отдельно пожарить лук и шампиньоны, мелко нарезать помидоры, и нашинковать сыр всё в миску и перемешать(ну начинку каждый сам выбирает кто что любит🙃) начинку всю перемешать, как раз в это время тесно остынет и хорошо отойдёт от фольги, пласт я смазала майонезом но тут тоже кто что любит, посыпала зеленью, потом выложить начинку и аккуратно закрутить в рулет и прижать, отправить в духовку минут под фальгой минут на 15-20 вынуть посыпать сыром и обратно до растопления сыра) как то так)
❤️❤️❤️