Девочки, как вы готовите люля? Поделитесь рецептом🫶🏻
точные пропорции не распишу, к сожалению, но тетя очень вкусно готовит и выделила такие моменты:
она дважды пропускает через мелкую насадку в мясорубке фарш
туда же пропускает курдюк
в блендере измельчает лук и прям не жалеет его
потом хорошенько в большой чаше этот фарш отбивает
формирует толи масляными, толи мокрыми руками