У кого есть инста я подробно сняла рецепт

ссылка

Жареные персики с мороженым. Тёплый и холодный десерт-мечта! 🍑🍦

Ингредиенты (точные пропорции):

· Персики (желательно плотные) — 2 шт.

· Сливочное масло — 20 г

· Коричневый сахар — 25 г

· Сироп топинамбура или мёд — 2 ст.л.

· Мороженое (ванильное или пломбир) — 2-3 шарика

· Грецкий орех — горсть (для подачи)

Пошаговый рецепт:

1. Нагреваем сковороду. Растапливаем на ней 20 г сливочного масла.

2. Создаем карамель. Добавляем 25 г коричневого сахара, помешиваем, пока он не начнет растворяться.

3. Обжариваем персики. Разрезаем персики пополам, удаляем косточку. Выкладываем персики срезом вниз в получившуюся масляно-карамельную смесь.

4. Доводим до готовности. Жарим на медленном огне 3-4 минуты до легкой золотистости. Аккуратно переворачиваем и готовим еще 2-3 минуты, пока персики не станут мягкими.

5. Добавляем сироп. Снимаем с огня и сразу поливаем сиропом топинамбура или мёдом. Это даст блестящий глянец и дополнительную сладость.

6. Собираем десерт. Выкладываем теплые персики в тарелку. Кладем рядом шарик холодного ванильного мороженого. Контраст температур — это ключевой момент!

7. Финиш. Щедро посыпаем дробленым грецким орехом для хруста.

Почему это идеально: Горячий, нежный персик в карамели, тающее холодное мороженое и хрустящий орех. Идеальное сочетание вкуса и текстуры!

#рецепт #десерт #персики #мороженое #вкусно #кулинария #легкийдесерт #сладкое #еда #вкусняшка #персикисмороженым #рецептнаночь

Абрикосовое варенье и мороженое ?

Шо ета?🫣