Я не кондитер, но в этом году пекла 3 торта на дни рождения родственников. Просто в интернете вбила рецепты тортов, выбрала понравившийся и все. Декор только сделала свой
Крем делала сливки 33% с сахарной пудрой, в прослойку вообще делала ганаш из виншни но он застыл в мармелад, поэтому купила вишневое повидло махеев и тоже было вкусно, пропитка коржей кипяток и чуть сгущенки (сгущенки не переборщить, а то будет слишком сладко), бисквит готовила в форме для торта разборной, в ней и торт по слоям собирала, когда застыл уже обмазывала его полностью и украшала, бисквит был самый обычный яичный 7 яиц + 200 гр сахара взбить до белых пиков+200 гм муки+ 1 ч ложка разрыхлителя (свежего)+ пакетик ванилина, форму не смазываем в духовку 180 градусов на 35 мин и при вытаскинии переворачивать вверх ногами бисквит до остывания, чтоб не осел, потом нарезать на коржи.
Такой легкий, быстрый и очень вкусный торт получился 🤌🏽
Ангелина·
В ожидании первенца
пеку
Алёна·
Мама сына (3 года)
Я не кондитер, но в этом году пекла 3 торта на дни рождения родственников. Просто в интернете вбила рецепты тортов, выбрала понравившийся и все. Декор только сделала свой
Мария·
Я пекла в этом году сыну, получился очень вкусный
Мария··
Крем делала сливки 33% с сахарной пудрой, в прослойку вообще делала ганаш из виншни но он застыл в мармелад, поэтому купила вишневое повидло махеев и тоже было вкусно, пропитка коржей кипяток и чуть сгущенки (сгущенки не переборщить, а то будет слишком сладко), бисквит готовила в форме для торта разборной, в ней и торт по слоям собирала, когда застыл уже обмазывала его полностью и украшала, бисквит был самый обычный яичный 7 яиц + 200 гр сахара взбить до белых пиков+200 гм муки+ 1 ч ложка разрыхлителя (свежего)+ пакетик ванилина, форму не смазываем в духовку 180 градусов на 35 мин и при вытаскинии переворачивать вверх ногами бисквит до остывания, чтоб не осел, потом нарезать на коржи.
Такой легкий, быстрый и очень вкусный торт получился 🤌🏽
lenkin23·
Посмотрите рецепты Энди шеф…. торты Колибри, Темный Ларри всегда с первого раза! Там все очень подробно
Юлия··
Мама двоих (1 год, 10 лет)
Поддерживаю 👍Главное соблюдать все граммовки .