Сколько муки на килограмм творога для ботишал?

По кг я если честно не знаю. Обычно я замешиваю больше теста (тесто на кефире замешиваю), что б потом пышки или пирожки пожарить.

А так можно изначально заготовить начинку и сколько «шариков»получится, столько же горсти муки. Т.е если начинки на 5 ботишал, то тесто замесить из 5 горстей муки, но лучше делать на 2 горсти больше, что б точно хватило.