Мамы, скиньте, плз, проверенный простой рецепт венских вафель с кабачком. Надо его «пристроить» в какое-то блюдо
Кабачок натереть, пересыпать солью и дать стечь, потом хорошо отжать. 50-60 гр тертого сыра, 60 гр муки, 2 яйца, разрыхлить. Это на большой кабачок, если кабачки мелкие, все делить на 2
Кабачок натереть, отжать. Яйцо, 1-2ст.л молока, муки до густоты нормальной, соль по вкусу. Мне еще нравится туда добавить вареное яйцо