Подскажите пожалуйста рецепт творожной запеканки?До этого получалась прямо нежная, пышная, сейчас получается, какая-то резиновая
А вы не знаете случайно, если на килограмм творога, можно три яйца добавить? Боюсь, добавлю три яйца, опять резиновая получится
Творог 9% 1кг
2 яйца
Масло сливочное 50г( растопленное )
Ванилин 1п
Манка 6ст л ( 100г не больше )
Сахар 7-8 ст л
Сметана 15%( для смазывания )
Приготовление :
Все ингредиенты перемешиваем между собой , смазываем запеканку сметаной сверху , даем постоять так 30 мин и в духовку на 45-50 мин 190градусов , смотреть по румяной корочке сверху и своей духовке , вынимать с формы только когда остынет практически . Получается просто объедение ( это мой проверенный фирменный рецепт доведенный до идеала за много лет )🥰 у меня и сыночек и муж уплетают ее за 2-3 дня 🤭😁