Олеся Марчук
marcukolesa1
Олеся Марчук·Мама дочки (5 лет)

Рецепт нежной творожной запеканки без резиновой консистенции

Подскажите пожалуйста рецепт творожной запеканки?До этого получалась прямо нежная, пышная, сейчас получается, какая-то резиновая

21.08.2025
1

Комментарии

nyura.chaschina
Анна Акимова ·Мама сына (2 года)

Творог 9% 1кг

2 яйца

Масло сливочное 50г( растопленное )

Ванилин 1п

Манка 6ст л ( 100г не больше )

Сахар 7-8 ст л

Сметана 15%( для смазывания )

Приготовление :

Все ингредиенты перемешиваем между собой , смазываем запеканку сметаной сверху , даем постоять так 30 мин и в духовку на 45-50 мин 190градусов , смотреть по румяной корочке сверху и своей духовке , вынимать с формы только когда остынет практически . Получается просто объедение ( это мой проверенный фирменный рецепт доведенный до идеала за много лет )🥰 у меня и сыночек и муж уплетают ее за 2-3 дня 🤭😁

21.08.2025 Нравится Ответить
d.ershova
Daria·Мама дочки-младенца
стикер
21.08.2025 Нравится Ответить
58ekaterina.p
Екатерина·Мама двоих (младенец)
стикер
21.08.2025 Нравится Ответить
marcukolesa1
Олеся Марчук·Мама дочки (5 лет)

А вы не знаете случайно, если на килограмм творога, можно три яйца добавить? Боюсь, добавлю три яйца, опять резиновая получится

21.08.2025 Нравится Ответить
58ekaterina.p
Екатерина·Мама двоих (младенец)

@marcukolesa1 я когда на одну порцию делала, делила всё пополам, получалось 200гр творога, одно яйцо, 2 ложки сметаны и т.д. выходило тоже вкусно. Значит и в большую сторону менять можно

21.08.2025 Нравится Ответить