Получится ли хлеб по рецепту ИИ? Мнение опытных хозяек

Как вы думаете из этого рецепта получится хлеб? Рецепт сгенерировал ИИ. Поэтому не доверяю полностью….

▌ Рецепт низкоуглеводного хлеба без закваски, без глютена, на миндальной и льняной муке в хлебопечке

Ингредиенты:

- Миндальная мука — 1 стакан

- Льняная мука — 1 стакан

- Семена чиа или молотые семена льна — 2 ст.л.

- Яйца крупные — 4 шт.

- Вода — около ⅔ стакана (может понадобиться немного больше или меньше)

- Масло авокадо или оливковое масло — 2 ст.л.

- Сода пищевая — 1 ч.л.

- Разрыхлитель теста — 1 ч.л.

- Щепотка соли морской мелкой

Инструкция приготовления:

1. Подготовка ингредиентов: Убедитесь, что яйца находятся при комнатной температуре. Подготовка всех остальных ингредиентов также облегчит процесс замешивания.

2. Смешивание сухих компонентов: В миску просейте миндальную и льняную муку, смешайте их с семенами чиа, содой, разрыхлителем и солью.

3. Подготовьте жидкость: Взбейте яйца слегка венчиком, добавьте масло и воду, перемешивая до однородности.

4. Замес теста: Постепенно введите сухую смесь в яичную массу, аккуратно помешивая, пока тесто не приобретёт густую консистенцию. Оно должно выглядеть похожим на плотное тесто для маффинов.

5. Выпечка в хлебопечке: Установите форму для хлеба в хлебопечку, переложите туда приготовленное тесто. Включите режим быстрой выпечки ("быстрая программа") или специальный режим для бездрожжевого хлеба, если ваша хлебопечка оснащена таким функционалом. Время выпекания обычно составляет около 1–1,5 часов.

6. Проверьте готовность: По окончании цикла проверяйте готовность хлеба с помощью зубочистки. Если зубочистка выходит чистой, значит хлеб пропёкся равномерно.

7. Охлаждение и подача: Осторожно извлеките хлеб из формы и положите его на решетку, чтобы он полностью остыл перед подачей!