Девочки, а как режете томаты, чтобы вялить? У меня достаточно крупные, типа сливки, мне кажется на 4 части крупновато, может слайсами?
Как получится, дольками,стараемся просто чтобы в итоге все примерно одного размера были и сушились равномерно... Совсем жижу сливаем в отдельную миску и потом гаспаччо делаем на обед.