Самое простое - это взять стейк красной рыбы (сёмга, форель), и на сковороде обжарить до корочки, и под крышкой минут 10. Получается нежной и вкусной. Я люблю просто чуть подсоленную. Можно полить лимоном, или соус подать.
Филе рыбы типа трески очень легко готовится, просто обжарить морковь и лук и добавить кубиками рыбу и потушить. Гарнир на любой вкус. Скумбрия тоже очень легко готовится и всегда сочно.
Самое простое - это взять стейк красной рыбы (сёмга, форель), и на сковороде обжарить до корочки, и под крышкой минут 10. Получается нежной и вкусной. Я люблю просто чуть подсоленную. Можно полить лимоном, или соус подать.