Рецепт даргинской чуду с мясом и картошкой - как приготовить?

Вчера были в Изберге,брали там чуду даргинское на кольце ,ну какое оно там шикарное.

Картошка хорошо пропеклась,мясо куски такие хорошие и много его,лук прожаренный.

Может она отдельно мясо с луком тушила,потом смешала с картошкой и испекла???

Ну оно такое шикарное было.....