Запекла дачные овощи и сделала малосольные огурчики.
Девочки, подскажите, что с яблоками можно сделать? Покидайте проверенные рецепты.
@m-a-r я в интернете брала, точно не помню, но там сначала яблоки варятся до мягкости, затем блендером в пюре, и пюре раскладывается тонким слоем на пергамент и в духовку или электросушилку.Я в сушилке делала.
Варенье яблочное с мятой. Яблоки порезать+сахар 1к1, довести до кипения - поварить минут 10, убрать с огня до полного остывания. Во второй заход добавить мяту(можно только листики, можно блендером перебить с веточками - варенье окрасится). По желанию добавить желфикс. Проварить еще минут 15, закрывать по банкам.
Сидр и медовуху яблочные еще можно)
Пастила яблочная хорошо зашла и детям и взрослым