Гриб синяк: где собирать и почему он синеет при срезе

Утренняя прогулка по даче

Хотелось бы больше белых конечно)

Вверху справа - гриб «синяк», или гиропорус синеющий, в некоторых регионах занесен в красную книгу, в тч в московской области

Мы собирали во Владимирской, тут нет)

Очень необычный - при срезе или нажатии ярко синеет