Почему налистники жирные и прилипают к сковороде?
Вот сегодня делала налистники по этому рецепту, что советовали. Они у меня какие-то жирные получились, плохо отставали от сковороды, не могла перевернуть. Вот что я не так делала, пока пекла так психовала.
Комментарии
От масла в тесто-блины жирными ну никак не становятся.Только если на сковородку лить масло постоянно.Всегда добавляю 2-3 ложки на 500мл жидкости и жирными не бывают блины.
Виктория хорошая фирма. У меня блины на любой сковороде делаются, и без грамовок, все на глаз.
Всегда по этому рецепту делаю, как раз с этого сайта, и все отлично получается. Может со сковородой что?
Сковороду новую купите. Тоже делала по этому рецепту на блиннице, замечательно переворачивались
Купите себе хорошую сковородку и будет вам счастье!Пекла на своих,ужасно тоже часто выходили.А взяла у мамы специальную сковородку для блинов-у меня по любому рецепту идеальные блины выходят.
3 яйца, молоко 500мл, мука 200г, сахар, соль, 2 столовые ложки масла
Всегда все отлично, делаю по мерному стакану) получается 12-13 штук
Но пеку редко, потому что бесит стоять над ними, а потом еще и начинку заворачивать, а потом еще съедается за 5 минут 😂
Если уже берусь, то делаю чаще всего в два раза больше, чтобы заморозить и на скорую руку разогреть на сковородке