Сытный пирог из слоеного теста с курицей и грибами

Вчера под шум дождя захотелось сытной и ароматной выпечки 🥰

Сытный пирог из слоеного теста 🥧

Ингредиенты:

📍Тесто слоеное бездрожжевое — 1 упаковка

📍Куриное филе — 400 грамм

📍Шампиньоны — 300 грамм

📍Картофель (среднего размера) — 2 шт

📍Веган сметана (по желанию) — 2 ст.л

📍Паприка копченая

📍Приправа для курицы (любая)

📍Соль

📍Перец

Приготовление:

1.Нарежьте шампиньоны тонкими пластинками или на четвертинки (если грибы небольшие)

2.Разогрейте сковороду с растительным маслом

3.Выложите грибы и обжарьте до золотистого цвета

4.Пока грибы жарятся, нарежьте куриное филе мелкими кубиками

5.Добавьте мясо к грибам. Посыпьте специями и солью. Жарьте до появления румяной корочки

6.Очистите картофель и нарежьте мелкими кубиками

7.Выложите на тарелку и поместите в микроволновку под крышку на 4 минуты при максимальной мощности

8.В миске смешайте картофель, обжаренную курицу с грибами и добавьте веганскую сметану

9.Заранее размороженное слоёное тесто раскатайте тонким слоем

10.Смажьте форму растительным маслом. Выложите тесто в форму , обрезав выступающие края

11.Распределите начинку по тесту

12.Накройте вторым раскатанным пластом теста, тщательно защипывая края, немного заведя их внутрь формы. Сделайте небольшой разрез в центре пирога

13.Разогрейте духовку до 180–200 °C

14.Выпекайте пирог в течении 25 минут

15.Достаньте пирог, смажьте сверху крепко заваренным чаем и верните

в духовку ещё на 10 минут

Важное примечание: если нет ограничений по яйцам, можно смазать пирог желтком перед выпечкой и готовить 35 минут без перерыва.

Я делала без яйца,так как Милаша могла попросить попробовать😊

Дайте готовому пирогу немного остыть перед подачей🥧

Приятного аппетита!🥰

#абкмрецепты #абкм