Моя первая аджика: маленькое количество и новые рецепты
моя первая аджика , интересное занятие, когда делаешь маленькое количество 😹
а завтра буду делать лечо 🤌🏻
Комментарии
@ss17, @kazidag05,
- 3 кг. помидор;
- 8 штук болгарского перца;
- 5 головок чеснока (не зубчиков);
- 1 стакан подсолнечного масла;
- 1 стакан сахара;
- 3 стол. ложки соли;
- 4 стручка жгучего перца.
- 1ст ложка уксуса 70%
Наливаем в посудину масло, доводим до кипения, добавляем помидоры, прокрученные на мясорубке и варим 1 час. Потом добавляем болгарский перец и чеснок, тоже прокрученные на мясорубке и варить ещё 15 мин. Кто любит поострее - жгучий перец добавляйте вместе с болгарским, кто не любит острого - с помидорами. В конце добавить уксус. Закрыть в стерилизованные банки. Укутать в одеяло, до остывания.
готовила вот так
@epli05zaika, да, кстати я добавила 3 шт острых перца , мне норм острота
А можно уточнить , а вот так крышкой закрывать если , оно не портится ?
@ss17, честно говоря , не знаю 🥲 сестра сделала так, и я на свой страх и риск , сделала так , надеюсь будет всё нормально
Напишите пожалуйста как сделали , тоже хотела бы чуть сделать для пробы
Пока просто особо место нет ставить 🥹
Ну спасибо добрая женчина💕 я теперь знаю, что буду делать на выходных