Как заготовить овощи на зиму: советы опытных мам
Хочу на зиму заготовить овощи , пока они вкусные , как это сделать ? Все овощи можно заготавливать ? Подскажите знающие ? 😅
Комментарии
Спасибо девочки ❤️а вакуматром кто нибудь пользуется ? Удобная вещь ?
Я заготавливала только перец болгарский, остальное вроде +-одинаково стоит, ну огурцы не заморозишь 😁 Ягоды вот хорошо бы, перетереть можно малину, заморозить вишню, смородину
Я помидоры кружками замораживаю, зимой на мясо по французский или яичницу использую когда они стоят как крыло самолета, еще соус делаю, помидоры, чеснок, болгарский перец, красный лук, острый перец, укроп, реган, кинза все перебиваю в блендере и замораживаю как соус, зимой мясо в нем тушу
Болгарский перец режу на кубики и в заморозку, стручковую фасоль ,цветную капусту и брокколи (на пару минут в кипяток , соляная вода ) всё в заморозку . Можно еще морковку натереть и зелень нарезать .
Пару дней назад сделали заготовки: помидор крупно нарезать, балгарский, зелень всякая, чеснок, лавровый, перец, соль , огурец
Кипятить это все дело и по банкам. Если кипятить мало будут куски. Если долго получится как аджика, оооочень вкусно
Кабачки не советую
Вода водой потом)