Есть тут любители молекулярной кухни?порекомендуйте мне рецепты мяса в вакуумном пакете, с использованием су-вида. Что готовите с этой парочкой?
А какой у вас су вид?
Впервые попробовала мясо приготовленное с использованием су вид,хочу теперь себе купить)