Как правильно замораживать кабачки: вакуумировать или нет?
Спасибо Куме 😂👌
Кто замораживает кабачок, вы его вакуумируете?
Комментарии
Да я тоже как-то морозила и выкинула ( правда лежали уже долго и не стали есть ! А вот думаю , если вакуум 🤔
@annyshka01 мне кажется одна херня(( но попробуй конечно, расскажешь потом
Я похоже тоже одинока🤣 ну мне только в июле кабачок давали 🤣
Если их обдать кипятком перед заморозкой, они сочнее остаются и не так вымораживаются. Но иногда мне лень и так фигачу. У меня есть запаячный аппарат старый без вакууматора, я или им пользуюсь, или зип пакетами. Из зипок трубочкой коктейльной воздух высасываю, сколько получается, не вакуум прям, но близко, воздуха почти не остается и они вкуснее остаются
Нарезаю и в морозилку
Мне свекровь не даёт остаться одинокой😂 кабачки и перцы👍😁
Нет, нарезаю кубиком и просто в пакет для заморозки укладываю.
@mama-kot, я думала , они и замороженные уже не вкусные (
@annyshka01 нет, заморозка это самый лучший способ сохранить все вкусовые и полезные свойства.
@annyshka01 да, верно ответили выше, сразу тушить на сковородку, неразмораживая предварительно. Я обычно делаю рагу. Сейчас мы наелись этих кабачков, уже надоели, а зимой таааак вкусно готовить😍вкус лета👍
Ань, они потом вообще не вкусные😖 Илюхе морозила на прикорм, фу