Поделитесь проверенным рецептом соленных огурцов, чтобы потом не помутнели. Решила в первый раз сама закатать)
моя сестра мне так закрыла, только она вылила первую воду, снова вскипятила чистую воду и закрыла, очень вкусные были
@milame_, да я так же помедоры очень просто и вкусно
2 столовые ложки соли
Одна столовая ложка сахара
1 столовая ложка уксуса
2 ацетилки
А остальное на глаз стручковый ,лавровка ,горошек,укроп сушеный,свежая зелень,и балгарка это помедоры
@irch_yo1, один кипяток до остывания заливая и сливаю потом с новой закручиваю
Самое главное хорошо помыть и постерелезовать банки
Вниз кладу сухой укроп,2 листика вишни,3-4 зубчика чеснока немного перец горошек,2 лавровых листа,потом кладу огурцы и между ними хрен 1 листок,дальше наливаю кипяток и просто накрываю крышку не закручиваю и оставляю на 20 минут,потом обратно выливаю этот кипяток в кастрюлю,довожу до кипения,в банку добавляю столовая ложка соли, сахара,2 чайной ложки уксуса 9%и 2 таблетки асперина,дальше добавляю кипяток из кастрюли и закручиваю.