Как правильно заморозить кабачки без лишней воды

Решила все-таки заморозить кабачки, но перед этим был долгий процесс избавления от воды🫠

Сначала бланшировала в кипятке 2-3 минуты, потом остудила в холодной воде, затем просушила бумажными полотенцами, нарезала,потом снова через марлю отжала лишнюю влагу и слегка присыпала кукурузным крахмалом, ощущение что они максимально сухие)) ну и такие завакуумировала.

В прошлом году напрямую кабачки морозила, было очень много воды🫠

А вообще я люблю заготовки и рада вакууматору😅