Вкусный рецепт кабачковой икры – поделитесь проверенным

Девочки, добрый день. Может знаете вкусный рецепт кабачковой икры без уксуса и лимонной кислоты. В интернете много, но все ни то. Один раз только на пробу была сделала одну банку, было супер вкусно, но не сохранила(. Поделитесь своим, пожалуйста, кто делает.