Как я полюбила Том-Ям и идеальный рецепт от подруги
Кому тут был интересен конечный итог Том-Яма, что я собиралась сварить?😍 это безумно вкусно!
С момента, как я попробовала его в Чечне, я в него влюбилась.
Мидии я попробовала в нем дома во второй раз, в первый раз пробовала с мужем в одном рыбном ресторане в Бельгии, и мне они совсем не понравились, что за гадость аьлл, я к ним больше не подходила.
Но дома в ресторане, когда мне подали Том-Ям с ними, для меня мидии заиграли новыми красками.
В мае я прилетела обратно в Бельгию, и с тех пор я грезила о том-яме, в один день я вспомнила, что моя подруга @ummsarra, часто его варила, но тогда я была не особо заинтересована им(до того, как попробовала дома), и я решила попросить у нее рецепт, о чем не пожалела 😍
Получилось именно так, как я и хотела, а даже лучше, чем ожидала 😍
Кому интересно, распишу рецепт 💓
Лучший комментарий
Комментарии
Вкус мидий мне напомнил вкус сливочного масла, который простоял на столе и стал мягким)
Ас цкъа йиъна и)
К1уо чам бе, кхи башх вкус хаа ца елар)
некоторым не нравится, да)) я ощутила прям весь вкус море-продуктов и остроты
😍😍😍очень аппетитно выглядит !
Уверена вкусный 😍
Мидии почему-то мне вообще не нравятся ,очень люблю Том ям ,но их не могу есть )
Я рамен том ям . Он бесподобен ♥️😍
да, согласна)) в первый раз я чуть не вырвала после них
@iman.ham, @imana95, в Япона-Хата в Гудермесе и в Махачкале в одном ресторане
Никогда не ела, но хотела бы попробовать.
А готовить самой боюсь😂 вдруг не понравится, придется выкидывать
приготовить немножко 😄 но не думаю, что придется выкидывать, мне прям с первого раза зашло))
я пробовала в инжире, и было не совсем вкусно. Он везде бывает таким кислым?🥲
он на любителя, Жейн
кислым должен быть, да, т.к в рецепт входит и лайм, но мне так нравится наоборот мелла остро и кисло
@safi.belgium, ааа, мне показалось, что как-будто слишком много томата добавили.Хотя, я и люблю кислое))
Значит на любителя🥹
От твоего я бы не отказалась🫠
@shekar.gali, пасту том-ям я тоже люблю побольше 😂 кто знает, может мой тебе понравился бы 🌷 АС угостить йирам яр хьо
Я один раз его ела, но только с рыбкой. Алелай как мне понравилсяяяяяяяя 😍😍 у тебя вообще шедеврально
Мой был с лососем, мидиями, креветками и кальмарами 🥹❤️
Отварила сперва курицу, чтобы сварить суп на курином бульоне.
Далее убрала курицу, добавила половину лука-порея, 3-4 куска имбиря в длину и острый перец.
Проварила минут 10, после чего убрала их из бульона, добавила грибы по вкусу(у меня были шампиньоны), следом добавила лосось кубиками, процедила в этот бульон один лайм.
как лосось почти сварился, в самом конце добавила мидии, креветки, кольца Кольмара, помидоры черри.
Дала вскипеть и проварила минуты 2(если переварить, то креветки и кольмары становятся резиновыми), отдельно в маленькой кастрюле добавив чуть раст.масло обжарила пасту том-ям(я обжарила примерно 4-5ст.ложек), но если любите не прям остро, то лучше 2-3ст.л добавить. Добавила смесь к супу. Дала супу остыть и залила кокосовое молоко примерно 150-200 мл.
Подавать с рисом и лаймом.
@safi.belgium, острый перец целиком? Или порезали на кусочки? Имбиря кусочки были большие?
@iambuba, на кусочки порезала, но т.к мы любим мелла остро, я целый один перец порезала и добавила.
3-4 листа имбиря в длину нарезать йин
@safi.belgium, дела реза хуьлийла, пост не удаляй, я сохранила на будущее 💗👐🏻
Такой аппетитный 😍 я его не разу не ела. Боюсь не понравится
он, конечно, на любителя, но если ты любишь море продукты, то большая вероятность, что понравится 🥹🌷
Как аппетитно выглядит 😍