ПП-кексы с финиками – идеальный завтрак для мам

С утра хотелось какой-то сладкой выпечки, нашла в холодильнике финики и вспомнила про вкуснейшие пп-кексы из 3 основных ингридиентов 🤌🏽

Рецепт:

300 гр фиников замочить в кипятке на 5 минут, очистить от косточек и измельчить в блендере. Добавить 4 яйца к финикам и снова взбить в блендере. 10 гр разрыхлителя и 60 гр какао добавить к полученной массе и снова взбить. По желанию, можно добавить измельченные орехи.

Распределить по формочкам и выпекать в заранее разогретой духовке 20-25 минут при 180 градусах.

Как испекутся, вытащить из духовки кексы, накрыть фольгой (это нужно, чтоб они не стали сухими) и дать кексам остыть. Готово🤌🏽 можно украсить сахарной пудрой

Испекла, заварила вкусный чай

Приходите на чаепитие 🤍