

Дамы,у меня вопрос.Вяленые томаты в сушилке должны быть сухими как сухари,или слегка мягкими при надавливании?
Вяленные помидоры делаю в духовке , и закрываю с чесноком и маслом
Я их бывает еще пшикаю водой и ставлю снова , но 17 часов это много по крайне мере у меня не больше 5 часов сушатся
Косточки и «жижу» обычно удаляют, вялят только мякоть. Поэтому на внутренности не ориентируйтесь
Не знаю, как правильно, я сушила в духовке, они были пластичные, как сухофрукты
Даже если где-то они очень сухие, то в масле они станут мягкими, сушу помидоры лет пять на зиму, всякие бывали