Как справиться с истериками ребенка после отпуска?

Можно поныть? Как вернулись из отпуска и остались вдвоем с сыном, полное ощущение что я не справляюсь с ним. Истерики на пустом месте, сильно разбаловали сладким , ничего не ест, кусается, из-за этого я срываюсь и кричу уже хотя думала что никогда не буду так делать. А страшно что если сейчас не справляюсь то дальше еще хуже будет. Уже жду когда пойдет в сад, там хотя бы ест и режим налаживается