Что вы делаете из брусники на зиму кроме того, что просто морозите? Пробовала у знакомых какой-то высококонцентрированный компот из брусники, хочу повторить, но не знаю как сделать, чтобы все витамины сохранить, может кто-то сможет подсказать, рецептом поделиться 🙏



@@lukina_kate, там она еще немного сок даст, на морс просто огонь
Морожу. Мама раньше на зиму заливала сахарным сиропом. Все свои свойства брусника сохраняет, её не варят
Таежный десерт, брусника, сгущенка, кедровые орешки. В красивой креманке 🤩
Брусника просто с сахаром хорошо хранится, мама в банку 3хлитровую до плечиков ягоду засыпала, и потом до верха Сахар.