Меню на день: свекольник, манник и заготовки

Ягоды/фрукты мо́ю, если что-то нужно удалить, то убираю (хвостики, веточки и прочее), выкладываю на полотенце, даю время, чтобы обсохли.

Банки хорошо мою, ставлю в духовку при 50-70° на 15-20 минут , чтобы их прожарило там.

Потом в банки выкладываю фрукты/овощи, заливаю кипятком, даю постоять минут 20, затем аккуратно сливаю воду в кастрюлю, добавляю сахар (на 1 литр воды, кружку сахара объёмом 320 мл. Компот получается очень сладкий, мы его потом разводим. Меньше сахара не рискую класть, т.к подполье не надёжное сейчас, может испортиться, если у вас хорошее, то хватает и стакана сахара, объёмом 250 мл)), как только сироп закипит, даём ещё пару минут и снимаем с огня)

Горячим сиропом заливаем банки, закручиваем крышки, закутываем в что-нибудь теплое (одеяло, куртка и пр.) даём полностью остыть и убираем

Когда со смородины делала, добавляла ещё апельсин)

Так же можно добавить веточки мяты/мелиссы)

Приходите, я вам приготовлю завтрак/обед или ужин и вы спокойно насладитесь едой 🙏

@alenochka_l блин, я бы с удовольствием и даже с букетом бы пришла, но я от Вас за 5148 км😊

@smirnovaola а вот это уже проблемка 🙈

@lidaro конечно)

У меня на 5 баночек 1,5 л.ушло чуть меньше трёх литров маринада, но я расчёт брала на три) остатки просто вылила)

@alenochka_l спасибо большое,сейчас попробую.

Благодарю 🙏

Спасибо ❤️

Это так кажется, на самом деле всё не долго)

Спасибо 🫶