Рецепт свиных рёбрышек в медовом соусе с апельсином

Рецепт рёбрышек в медовом соусе 🤤

1)Рёбра свиные🍖: 1кг( лучше брать не отборные, а простые, они получаются сочнее)

2) Мёд 🍯: 70г

3) Соевый соус🧉: 70мл

4) Сок половины апельсина 🍊

5) Паприка🌶️: 1ч.л

6) Чеснок🧄: 3 зубчика

Готовить 2 часа при 130-150°(зависит от духовки) и 15-20 минут без фольги.

В миске смешать мёд, соевый соус, паприку, чеснок натереть на мелкой тёрке, сок апельсина. Перемешать до растворения мёда.

Стеклянную форму застелить фольгой, выложить рёбра и немного посолить, сверху вылетаем соус (немного оставляем для смазывания после готовки), всё закрываем фольгой и убираем в разогретую духовку на 2 часа, затем достаем, убираем сверху фольгу, смазываем оставшимся соусом и обратно в духовку на 15-20 минут.