Странные серо-голубые прожилки в фарше: что это?

Question

Девушки хозяюшки. Сейчас я крутила фарш свинина- говядина в мясорубке. И в некоторых моментах заметила вот такие странные вкрапления в мясе серо голубые прожилки похожие на грязь. Мясо свежее, запах нормальный, предварительно помыла хорошо, нарезала мясо. Блин не пойму что это такое вообще, на фото то что увидела из общего числа вытащила. Фарш кручу второй раз в жизни, обычно всегда готовый покупала. Что это такое? Это можно кушать вообще 
Фото в ком

Аlus🦉 · Answer

От мясорубки,у нас тоже так пачкает, поэтому приходится почаще разбирать и протирать смазку, иначе начинает вытекать.

Denali · Answer

Я уже вот тоже посмотрела, внутри смазка пачкает. Придётся выкидывать столько мяса

Zalja · Answer

Мясорубка испачкала. Случайно не мыли ее в посудомойке?

Лилия · Answer

Это от мясорубки

Яна Максимовских · Answer

Это от мясорубки

натали · Answer

Может сухожилия были у мяса, обычно бывает сероватого цвета

Юлия · Answer

Кажется как будто качество стали у мясорубки не очень , вот она может оттенок мясу давать

Странные серо-голубые прожилки в фарше: что это?

Комментарии