🌿Огурцы замачиваем в хорошей холодной питьевой воде на несколько часов (минимум 2 часа) .
🌿Стерилизуем банки и крышки, заталкиваем в банки листы хрена (я их рву от стебля, примерно половинка на банку, можно и целый, если не очень крупный) , зонтики укропа (1 большой на банку, маленьких можно 2), листы черной смородины(2-3 на банку, зубчики чеснока (разрезаем пополам, если крупные, 2-3 на банку).
🌿 К этой всей красоте выкладываем в банку плотно огурцы (можно маленькие целые с отрезанными попками, можно разрезать брусочками, если крупные огурцы). Заливаем кипятком из чайника на 15 минут, прикрываем крышкой (не закручиваем). Сливаем воду. Заливаем ещё раз на 15-20 мин. Сливаем.
🌿На втором заливе можно начать готовить маринад.
*Пока будете заливать кипятком, поймёте сколько необходимо маринада. Мне потребовалось 2 литра маринада, поэтому все, что ниже я умножила на два.
🌿На 1 литр маринада
Сахар 4 ст л
Соль 2 ст л
Горчица в зернах 2 ч л
Вода 1 литр
Лаврушка 3 листа
Горошек чёрный 5 шт
Душистый перец 3 шт
Гвоздика 3 шт
🌿Кипятим 5 мин
Я обычно после того как покипит, убираю аккуратненько гвоздику, душистый перец и лаврушку(по совету мамы).
🌿добавляем Уксус 9% 100 мл (примерно 6 ст ложек)
*это тоже на 1 литр маринада.
Кипятим ещё минутку.
🌿Заливаем наши огурчики кипящим маринадом (банку заливаем максимально всю до верха) и закручиваем плотно крышку.
Перевернуть банки (не накрывать).
Когда остынут полностью, можно убрать в тёмное прохладное место на хранение 💚
Настя·
Мама двоих (8 лет, 15 лет)
О дааааа)) я сейчас в деревне у папы, тож занимаемся и солим еще
Яна··
Мама сына (9 лет)
Я тоже попробовала засолить несколько банок😅
Жанна·
Мама двоих (2 года, 7 лет)
О дааа)))
Яна··
Мама сына (9 лет)
😍😍😍
Жанна··
Мама двоих (2 года, 7 лет)
я задобалась перебирать 😅
Екатерина·
Мама сына (3 года)
Поделитесь рецептом ?) хотим со свекровью что-нибудь новое попробовать
Яна··
Мама сына (9 лет)
Собрала несколько рецептов в один😅
🌿Огурцы замачиваем в хорошей холодной питьевой воде на несколько часов (минимум 2 часа) .
🌿Стерилизуем банки и крышки, заталкиваем в банки листы хрена (я их рву от стебля, примерно половинка на банку, можно и целый, если не очень крупный) , зонтики укропа (1 большой на банку, маленьких можно 2), листы черной смородины(2-3 на банку, зубчики чеснока (разрезаем пополам, если крупные, 2-3 на банку).
🌿 К этой всей красоте выкладываем в банку плотно огурцы (можно маленькие целые с отрезанными попками, можно разрезать брусочками, если крупные огурцы). Заливаем кипятком из чайника на 15 минут, прикрываем крышкой (не закручиваем). Сливаем воду. Заливаем ещё раз на 15-20 мин. Сливаем.
🌿На втором заливе можно начать готовить маринад.
*Пока будете заливать кипятком, поймёте сколько необходимо маринада. Мне потребовалось 2 литра маринада, поэтому все, что ниже я умножила на два.
🌿На 1 литр маринада
Сахар 4 ст л
Соль 2 ст л
Горчица в зернах 2 ч л
Вода 1 литр
Лаврушка 3 листа
Горошек чёрный 5 шт
Душистый перец 3 шт
Гвоздика 3 шт
🌿Кипятим 5 мин
Я обычно после того как покипит, убираю аккуратненько гвоздику, душистый перец и лаврушку(по совету мамы).
🌿добавляем Уксус 9% 100 мл (примерно 6 ст ложек)
*это тоже на 1 литр маринада.
Кипятим ещё минутку.
🌿Заливаем наши огурчики кипящим маринадом (банку заливаем максимально всю до верха) и закручиваем плотно крышку.
Перевернуть банки (не накрывать).
Когда остынут полностью, можно убрать в тёмное прохладное место на хранение 💚
Яна··
Мама сына (9 лет)
https://m.iamcook.ru/showrecipe/26341 ещё по такому делала, он гораздо быстрее🙂
Мария ·
Мама двоих (4 года, 7 лет)
Самые топовые огурцы 😍
Светлана··
Мама двоих (9 лет, 25 лет)
Дайте рецепт, пожалуйста.
Мария ··
Мама двоих (4 года, 7 лет)
ловите)
Светлана··
Мама двоих (9 лет, 25 лет)
спасибо