Я тоже попробовала засолить несколько банок😅

😍😍😍

@missmom3 я задобалась перебирать 😅

Собрала несколько рецептов в один😅

🌿Огурцы замачиваем в хорошей холодной питьевой воде на несколько часов (минимум 2 часа) .

🌿Стерилизуем банки и крышки, заталкиваем в банки листы хрена (я их рву от стебля, примерно половинка на банку, можно и целый, если не очень крупный) , зонтики укропа (1 большой на банку, маленьких можно 2), листы черной смородины(2-3 на банку, зубчики чеснока (разрезаем пополам, если крупные, 2-3 на банку).

🌿 К этой всей красоте выкладываем в банку плотно огурцы (можно маленькие целые с отрезанными попками, можно разрезать брусочками, если крупные огурцы). Заливаем кипятком из чайника на 15 минут, прикрываем крышкой (не закручиваем). Сливаем воду. Заливаем ещё раз на 15-20 мин. Сливаем.

🌿На втором заливе можно начать готовить маринад.

*Пока будете заливать кипятком, поймёте сколько необходимо маринада. Мне потребовалось 2 литра маринада, поэтому все, что ниже я умножила на два.

🌿На 1 литр маринада

Сахар 4 ст л

Соль 2 ст л

Горчица в зернах 2 ч л

Вода 1 литр

Лаврушка 3 листа

Горошек чёрный 5 шт

Душистый перец 3 шт

Гвоздика 3 шт

🌿Кипятим 5 мин

Я обычно после того как покипит, убираю аккуратненько гвоздику, душистый перец и лаврушку(по совету мамы).

🌿добавляем Уксус 9% 100 мл (примерно 6 ст ложек)

*это тоже на 1 литр маринада.

Кипятим ещё минутку.

🌿Заливаем наши огурчики кипящим маринадом (банку заливаем максимально всю до верха) и закручиваем плотно крышку.

Перевернуть банки (не накрывать).

Когда остынут полностью, можно убрать в тёмное прохладное место на хранение 💚

ссылка ещё по такому делала, он гораздо быстрее🙂

Дайте рецепт, пожалуйста.

@mazurr002, спасибо