Анна
marmishka8208
Анна·Мама двоих (5 лет, 7 лет)

Чесночная паста: рецепт на весь год

post image 1
post image 2
post image 3

Маленькая рекомендация для тех, кто любит чеснок или у кого на даче небывалый урожай чеснока)

Чесночная паста. Очистить чеснок, добавить соль и оливковое масло, все в блендер и до консистенции густой сметаны. И вуаля!

Я добавляю эту пасту везде (мясо, заправки итд). На год мне хватает двух маленьких баночек, чеснок я в течение года больше не покупаю. Хранить в холодильнике. Самое долгое очистить чеснок (можно замочить в горячей воде на полчасика, остальное 10 минут)

13.08.2025
286

Комментарии

aelnir
Женя·Мама сына (7 лет)

Еще стрелки вкусно так делать

13.08.2025 Нравится Ответить
marmishka8208
Анна·Мама двоих (5 лет, 7 лет)

О как, не знала, спасибо, в следующем году попробую)

13.08.2025 Нравится Ответить
cherryseed
Настасья Вишня 🍒 ·Мама двоих (3 года, 6 лет)

Ничего себе ты рукодельница) 👍🏼

13.08.2025 Нравится Ответить
marmishka8208
Анна·Мама двоих (5 лет, 7 лет)

Да ну, это раньше я делала закрутки типа икры кабачковой, лечо итд, сейчас это мой максимум)

13.08.2025 Нравится Ответить
cherryseed
Настасья Вишня 🍒 ·Мама двоих (3 года, 6 лет)

@marmishka8208, я еще не делала никогда 😒 мой максимум это вареное и маринованные грибочки 😁

13.08.2025 Нравится Ответить
olga.chuvashova
Ольга·Мама сына (8 лет)

Отличная идея! А какие пропорции примерно?

13.08.2025 Нравится Ответить
marmishka8208
Анна·Мама двоих (5 лет, 7 лет)

Ну вот на 2.5 кг чеснока где-то 250-300 мл оливкового масла, 1 ст.л соли, а вообще на глаз уже давно делаю)

13.08.2025 Нравится Ответить
olga.chuvashova
Ольга·Мама сына (8 лет)

@marmishka8208 благодарю!🥰

13.08.2025 Нравится Ответить
ezarenbina
Екатерина·Мама дочки (2 года)

А как храните?

Стерилизуете баночки, а потом в холодное место?

13.08.2025 Нравится Ответить
marmishka8208
Анна·Мама двоих (5 лет, 7 лет)

Запихиваю в баночки, закрываю и в холодильник. Открытая тоже в холодильнике. Ничего с ним не случается. До этого банки просто мою в посудомойку, не стерилизую)

13.08.2025 Нравится Ответить