Хмели сунели, перец, соль, чеснок сушеный и смесь для мяса красная

На топленом масле обжарила курочку до корочки с двух сторон, на большом огне минут 7-8. Посолить. Затем убрать на тарелку. В этом же масле обжарить овощи, нарезку можно уже видно. Вначале лук, потом морковь и перец. На среднем огне по 2-3 минуты каждый овощ.

Затем я натерла 2 больших помидора на терке, предварительно порезала их пополам и натирала с внутренней стороны, кожу не натирайте и не добавляйте. Добавила помидоры с овощам и ещё минуты 3 потушила. Затем уже картошка, курица, ваши любимые специи и залила водой всё.

На самом слабом огне минут 30 пусть все варится.