Рецепт вкусных баклажанов с мясом и сыром в духовке

Я не очень люблю баклажаны, но вот в таком варианте прям ем с большим удовольствием) вдруг для кого-то будет актуальным рецепт

Берём баклажаны, режем их пополам, а затем на каждой половинке делаем разрезы вдоль, не доходя до конца, чтобы как будто веером получилось

Затем баклажаны кладем в подсоленную воду, минут на 15 (чтобы вышла горечь)

После чего, нарезаем любой мясной продукт, грудинку, ветчину, карбонат, и кладем кусочек в каждый разрез, тоже самое проделывает с сыром и помидором

После чего готовим соус, которым в последствии нужно будет смазать каждый веер

Для основы можно взять что хотите (сметана, майонез, йогурт) туда добавляем зубчика 2 чеснока и любую любимую зелень, я обычно с укропом делаю, после того как обмазали получившимся соусом баклажаны, ставим в духовку при 180 градусов минут на 30, затем я убавляю до 150 градусов и держу их еще минут 15

Рецепт увидела уже лет 10 назад и с тех пор готовлю вот так)