Подскажите как готовите вяленые помидоры в газовой духовке, на даче самая простая духовка где хорошо выпекать только кирпичи. Помидоров очень много, хотелось бы попробовать вяленых.



А так все по стандарту
Помыть / порезать , убрать желательно сок ( если они не мясистые), соль, специи ( итальянские/ прованские травы) , масло
А после заливаю горячим маслом с чесноком
Только не пересушите, а то очень жёсткие будут. Я свою партию в этом году пересушила(((