Что делать, если говяжий язык затвердел после варки?

Question

Девочки, СОС, кто варил язык говяжий. Если передержать в воде, он затвердеет? Малыш никак не уснет, язык на плите

Светлана · Answer

В смысле передержать? Я все языки оставляю потом в этом же бульоне, иначе они твердые станут. А говяжий вообще долго варится.

Алина · Answer

Я первый раз варила, вдруг он стал бы твердым) у меня так бывало с говядиной. Ну в итоге ок все

Светлана · Answer

@alinina2501 так говядину тоже варят ооочень долго. Иной раз по 6 часов варила, чтоб мясо стало мягким. Поэтому больше люблю его тушить, так быстрее

Ирина · Answer

Главное, чтобы там вода не закончилась. А так ничего ему не будет.

Mariya · Answer

Мягче будет, главное помните, когда вода выкипает, все что было в кастрюле не жарится. А пригорает. 🤣

Алина · Answer

Ахаха

Майя 🐝 · Answer

Нет, наоборот

Iriska · Answer

Нет

Екатерина · Answer

Наоборот, мягче станет

Кира · Answer

Будет мягче, но я обычно варю часа 3

Лучший комментарий