Как сделать идеальное песочное тесто, чтобы не было сухим?

Question

Идеальное песочное тесто КАКОЕ????? ,
 а то сухарь получается всегда!!!!

Варвара Макарьина · Answer

@lerok49 вот я хочу как-нибудь набраться смелости и в галетное тесто положить мясо с капустой вместо ягод, мне кажется, это будет супер. Вот мои галеты по этому рецепту

Lera · Answer

Реально тесто не сложное) прям для меня)

Варвара Макарьина · Answer

Песочное для чего? Печенье, пирог?
Для печенья я тащусь от рецепта по ссылке https://kulinariya123.blogspot.com/2014/03/663-muchnoe-pechene.html?m=1
Для пирога мне очень понравилась галета от @kristique, не классическое песочное тесто, но при этом быстрое и удобное в работе

Ирина · Answer

В этом рецепте для печение, вы используете кукурузный крахмал?

Варвара Макарьина · Answer

@akkuratovaira когда есть - использую тот, что есть, картофельный, кукурузный, неважно. Когда нет - заменяю тем же количеством муки, буду я ещё из-за какого-то крахмала готовку отменять)

Ирина · Answer

@varvara.makarina, ахахаха. Спасибо

Как сделать идеальное песочное тесто, чтобы не было сухим?

Комментарии