Какие роллы можно заказать при сахарном диабете?

Коротко: можно, но с оговорками. 🍣

- Белый рис в суши — источник быстрых углеводов, поэтому порции и частоту надо контролировать.

- Выбирай сашими или маки с минимальным рисом, или роллы с большим количеством рыбы/овощей и без сладких соусов.

- Снижай соевый соус/майонез и избегай роллов с подслащённым рисом и темпурой.

- Лучше есть суши в первой половине дня и/или после салата с белком, а при инсулинотерапии — корректировать дозу по углеводам.

- Личный мониторинг глюкозы после еды — лучший тест, и обсуди вариант с эндокринологом.

Хочешь, помогу подобрать конкретные варианты роллов безопаснее для сахара? 😊

@khadishttt, представь,мы и не знали. Наша мама очень любит роллы и каждый раз,когда ездим к ней,обязательно заказываем ей,и отец любил очень.