Рецепт пирожков с мясом и повидлом: вкусно и просто

#марафонмучного продолжается #сегоднянаужин уонна сарсыҥҥы өйүө кэргэммэр: пирожки с мясом и повидлом 😋

Тесто дрожжевое, в принципе схож с тестом для пиццы, только яйцо 1 и масла меньше:

1 стакан молока с холодильника

1 стакан горячей воды с чайника

Ч.л. Соли

2 ч.л сахара

Пакетик дрожжей

1 яйцо

Раст масло 4-5 столовых ложек

Мука сколько возьмет 🥣

Для начинки обжариваю лук, туда добавляю фарш (Дойдум аьа), соль, черный перец и чеснок сухой молотый. Рис полстакана, сначала обжариваю на масле солю и добавляю стакан воды, накрываю крышкой и убавляю до 2-3, варю в закрытой крышке минут 10-15.

Тесто я оставляю на полчаса, можно делать сразу, потом делаю кругляшки и формирую пирожки. Из оставшегося теста обязательно делаю пончики с повидлом, по форме как беляши делаю, чтобы отличались, дети обожают)