Рецепт шарлотки вкуснее классической с манкой и кефиром

Вкуснее шарлотки 🍎 🥧

Ингредиенты:

- Кефир 3.2% — 200 мл

- Манная крупа — 150 гр

- Сахар — 150 гр

- Мука пшеничная — 100 гр

- Соль — щепотка

- Сода — 1 ч. л.

- Яблоки — 350 гр

- Масло сливочное — 55 гр

Приготовление:

1. Кефир смешать с содой и дать постоять 5 минут.

2. Затем добавить манную крупу, муку, сахар, соль. Перемешать. Будет густое тесто.

3. Добавляем растопленное масло и перемешиваем. Тесто готово.

4. Даём ему постоять 15 минут для того, чтобы манка разбухла.

5. Яблоки нарезаем кубиком, добавляем к тесту, перемешиваем, и выливаем в форму.

6. Выпекаем 60-70 минут при 165 градусах (смотрите по своей духовке).