Нереально вкусный рецепт фунчозы: лучшие варианты

Я мариную сначала грудинку в соевом за полдня

Потом жарю ее до корочки , добавляю лук, морковь тёртую по корейски, крупно перец светофор для яркости, в самом конце на минутку огурцы порезанные косыми брусками крупно.

В завершение одну дольку чеснока тонкими ломтиками.

Закидываю готовую фунчозу и добавяю несколько ложек соевого соуса

Люблю со свежей кинзой и посыпать обжаренными зёрнышками кунжута или их можно при подаче

Если вы возьмете приправу чим чим для фунчозы она и без ничего вкусная будет 😄

А так я жарю лук , морковь , курицу , болгарский перец , огурец, помидор , смешиваю с фунчозой и заправкой чимчим

Я так делаю:

Жарю до хорошей золотистой корочки лук, затем добавляю морковь тоже чуть жарю, к ней грудинку, когда на грудинке начнет появляться золотистая корочка- заливаю соевым соусом и тушу. Чуть позже когда грудинка уже полностью готова, добавляю болгарский перец и с ним тушу ещё пару минут, но не долго чтоб не размяк.

Отдельно в кипятке варю фунчозу, когда уже готова, воду слила и тд- разрезаю ножницами (у нас длинную не любят) и добавляю к овощам. Соль, перец по вкусу, я люблю поострее, и все вместе тоже ещё 2-3 минуты тушу и оставляю чтоб фунчоза взяла вкус.

Подаю в теплом виде

Преправу чим чим добавьте для фунчозы и во время жарки курицы добавьте соевый соус ,все остальное свежем ввиде добавьте не тушите