Девочки,привет.Сделала огурцы на зиму,крышки некоторые вздулись,что делать в этом случаи?
Тут уже порча продукта пошла и из-за бактерий произошло вздутие крышки. (Бактерии эти газы выделяют )
И тут лучше не рисковать , потому что ботулизм может быть.
Скорее всего недостаточная стерилизация была банки или крышки , ну или продукты подпорченые. Еще бывает из-за неверной рецептуры маринада