Не знаю как на счет устриц,а в детстве мы собирали речных вот которых. Под кипятком ошпаривали,они раскрывались. Потом я их под проточной водой очищала от всей зелени в желудке,а мама через мясорубку потом. И по итогу кааааакииие вкусные чебуреки были.

Не нравятся. Вареные не пробовала, даже не знала что их варят🤷🏻‍♀️

И сейчас не сезон, их можно есть с сентября по апрель, в другое время высок риск травануться

Никакие 😁🤮