Что делать с большим количеством спелых томатов?
Что можно сделать с огромным количеством томатов 🍅 ???
Свекровь привезла огромную коробку… а у нас тут и свои уже поспевают 🥲
Томаты уже прям спелые-спелые… мягкие… вялить точно не получится, может есть рецепты соусов/аджики или чего то подобного 🙏🏽🙏🏽🙏🏽
Комментарии
Моя свекровь просто варит томаты , закатывает в банки и потом в течение года , когда нужно добавить помидор в суп , подливу или еще куда-то, пользуемся этими баночками )
Моя мама также делает, еще перец красный туда добавляет . Борщ получается вкуснее с такой приправой) и все блюда вобще
Перетрите томаты и заморозьте, когда будете готовить например балоньезе или лазанью добавите к зажарке🤔
Остальные варианты вам написали
Мне очень понравился вариант просто в блендере перемолоть томаты и разлить по небольшим контейнерам и заморозить. Потом я это не размораживая кладу в соусы, зажарки, да куда угодно, где требуется томатная паста/томаты. Ну либо кетчуп закрыть)
Плюс я еще резала на кубики и тоже замораживала. Также в блюда люблю добавлять потом
Сушить. Потом в готовку. Или вяленые томаты в масле 🤤🤤🤤
Ещё соусы томатные делаем. Но мы покупаем помидоры.
Рецепты в интернете смотрю, если надо под себя адаптирую.
Аджику, томатный сок, томатную пасту, зажарку для супов вместе с морковью и луком
Я помидоры пропускаю через измельчитель и замораживаю. Можно пускать в пасту для фарша с макаронами. И делаю дольками для пиццы тоже замораживаю
Аджику можно сделать несколько баночек, с кинзой, чесночком, но это на любителя, кто ест такое, а так можно и заморозить мне кажется, для зажарки в борщ потом зимой использовать, можно кубиками нарезать и в мороз
Сделайте вяленные томаты ❤️ с творожным сыром на завтрак самое то 👌
Перетереть и заморозить,если есть как стаканчики,мы и их целиком замораживаем