Рецепты рулетиков из баклажанов и кабачков – советы опытных хозяек

@mary_94, я с севера из Якутска )) и не понимаю моченых арбузов, но люблю чесночные стрелки моя бабушка осуждает меня и говорит что это еда для куриц 😅 папоротник обожаю прост, баклажаны тоже очень люблю

И моя любовь детства это мартышки, брусника, строганина, нельма и грибочки

Муж мой был в шоке от строганины

@sid_ka_, мы с Таймыра, вся наша рыбка ❤️

Чесночные стрелки и папоротник не пробывала честно сказать, но интересно) Моченные арбузы тоже пока не довелось попробовать))

Строганину конечно лучше есть сразу, из только пойманной рыбки, особенно её рыбаки оценят)

@mary_94, нам возили из Якутии замороженную когда были самолеты до Краснода.

А какие у нас караси, камбала это же просто мечта, а не рыба

Я к местной рыбе до сих пор не могу привыкнуть она мне воняет тиной

Друг ресторатор научил нас карпа мариновать вкусно, только тогда есть стала 😅

Инжир впервые здесь попробовала, хурму только тут оценила по достоинству. Мне очень шоколадная нравится. Не люблю мягкую которая вся расползается у нас в Якутске когда там жили только такая и продавалась мягкая как непонятно что и вонь от нее.

А еще моя любовь с севера это костный мозг, мои друзья южане вообще не разделяю эту любовь. Всем дурно становится. Муж привык но поглядывает на меня с опаской.

Но мы еще тут для себя постный борщ распробовали и на курице стали готовит, на севере супы в основном на говядине варили и я когла переехала не понимала как можно его без мяса есть или на птице 😅

Не хочется повестить на картинку, хочется проверенных, вкусных рецептов)

А по цвету они как то будут отличаться от жаренных? Без масла это супер конечно)

@mary_94 нет