Хозяюшки, поделитесь рецептом вкусных, жареных, пышных пирожков, у меня почему-то они твёрдые получаются.. а я хочу прям вот чтобы хрустящие, пышные 🤤 в чем секрет?
1литр молока
1пачка сливочного масла
1ст.л соли
1ст. л дрожжей
0.5ч. л сахара
3 яйца
Муки примерно 2кг
Замесить тесто не тугое, чтобы не прилипало к рукам.
Только вчера тут такой же вопрос задавала😂
150 мл воды
150 мл молока
1 ч.л. дрожжей
Соль
Сахар
50 г слив масла растопленного
Главное чтоб тесто чуть к рукам липло
Обычное дрожжевое тесто, но на прокисшем молоке и капельку яблочного уксуса добавляю
Получаются просто шикарные
Самое лучшее тесто