Разделочная доска из Павловнии: безопасность и удобство на кухне

Paздeлoчнaя доска из мaтepиaлa Павлoния (Адамово деpeво) — издeлие, сoответствующеe cамым стрoгим требованиям безопacнocти, экологичнocти, гигиены. Haтурaльный мaтеpиaл oбладает бaктeрицидными свoйcтвaми. Блaгодаря этому изделие отлично подходит для нарезки рыбы для суши и сашими.

Поверхность доски не впитывает запахи и влагу, никак не влияет на вкусовые качества готовых блюд. Её легко мыть обычным способом.

Ещё одно преимущество этой доски — сохранение остроты ножей даже самой тонкой заточки. Именно поэтому ценители профессиональных японских ножей выбирают эту доску для работы на кухне.

Дерево павловния

• отсутствует эффект налипания к доске нарезанных продуктов;

• доска легко моется и очень быстро высыхает по сравнению с другими деревянными досками;

• плохо вбирает влагу;

• имеет непривычно лёгкий вес, что очень удобно , особенно для женщин, на долю которых традиционно приходится основная часть «кухонных» работ;

• мягкая, шелковистая поверхность доски создаёт приятное ощущение при резе: нет звукового эффекта при соприкосновении режущей кромки с поверхностью доски.

Именно поэтому ценители профессиональных японских ножей выбирают эту доску для работы на кухне.